添喜郎电子书

出版社: 湖南科学技术出版社
出版年: 2020-10
M.F.K.费雪 M.F.K. Fisher
美国女作家、美食家、编剧，欧美饮食文学的定义者。
1908年出生于美国密歇根州，青壮年时代曾旅居法国、瑞士，对美食有独到且深刻的见解。
1937 年出版《立马上菜》，震动文坛，被 W.H. 奥登誉为 “20世纪z优美的散文”。自此，费雪开始了辉煌的饮食文学创作历程。
著有27部作品，对众多饮食文学写作者产生了深远影响。一生获奖无数，是美国文学暨艺术学会终身成员，也曾荣获詹姆斯·比尔德基金会终生成就奖。
1991年，经费雪授权，埃斯科菲耶国际女性美食家协会开设“费雪美食奖”，鼓励在美食写作上有突出成就的女性。
《立马上菜》《写给牡蛎的情书》《如何煮狼》《我的饮食岁月》和《费雪的美食词典》是费雪最经典的五部作品，于1954年集结成《吃的艺术》出版，并多次再版。
苏西
专业译者，已出版翻译作品四十余部。译书之余，热爱美食，自从翻译了《美昧关系：朱莉与茱莉亚》之后，就追随厨神偶像茱莉亚·查尔德的脚步，进入法国蓝带厨艺学院研习美食，并取得了料理与甜品的双料文凭。
想了解更多作品背后的故事，请访问豆瓣译者小站：苏西。
献给安·肯尼迪·凯利
要获得幸福，你必须估量过自己的能力，品尝过自己热情的果实，知晓自己在这世界的位置。——乔治·桑塔亚纳