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吃的真相2 封面

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作者:云无心

分类:学习资料

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状态:完结

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更新时间:2011-07-12

标签:养生 科学松鼠会小说简介:

云无心:清华大学生物学硕士、美国普度大学生物与食品工程专业博士。现在美国从事蛋白质应用方面的研究。
作为科学松鼠会的科普明星,长期为《新京报?新知周刊》《南都周刊》等知名媒体写稿,并在《瞭望东方周刊》上开设“食色物语”专栏。著有健康科普畅销书《吃的真相》和《吃的真相2》。
在外从事科学研究多年,与国内任何机构和企业均无利益关系,因此能保持充分的独立性,以严谨的态度和科学证据来解析现代食品问题。
科 学松鼠会:当今中国最著名的科学传播公益组织,由著名科普作家姬十三创立,旨在“剥开科学的坚果,帮助人们领略科学之美妙”。该组织汇聚了一批海内外最优 秀的华语青年科学传播者,他们绝大多数受过科学专业训练,文字出众,视野开阔。现有成员一百多名,分布在中国大陆、香港、美国、英国等八个国家和地区。

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